Parapuan.co - Bulan Ramadhan seperti sekarang, gorengan jadi makanan yang paling banyak dicari. Paling sering, gorengan seperti tahu, tempe, bakwan, pisang, menjadi menu buka puasa yang khas.
Tapi, gorengan yang enak ini kerap dianggap tak sehat karena minyaknya. Ya, seperti yang kita tahu bahwa gorengan mengandung banyak minyak.
Belum lagi kalau ingat gorengan yang kita beli di pinggir jalan menggunakan minyak yang kadang sudah menghitam dan dipakai menggoreng puluhan kali.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Kurma Ternyata Miliki Banyak Khasiat untuk Tubuh
Tentu saja bentuk minyak yang seperti itu tidaklah sehat.
Makanya, alih-alih membeli di pinggir jalan, kamu bisa bikin gorengan sehat sendiri untuk menu buka puasa. Kalau bikin sendiri, kamu kan bisa mengontrol jenis minyak yang dipakai.
Melansir Kompas.com, berikut cara yang bisa kamu gunakan untuk membuat gorengan sehat sebagai menu buka puasa.
1. Pakai jenis minyak goreng sehat
Ada banyak jenis minyak goreng yang dibuat dari bahan dasar berbeda. Tiap jenis bahan minyak goreng ini pastinya memiliki kualitas beragam.
Paling baik dan aman, biasanya orang memakai olive oil. Jenis minyak goreng ini tidak akan membuat tenggorokan gatal dan batuk.