Parapuan.co - Kawan Puan, pernahkah kamu kebingungan memilih jenis daging untuk steak?
Saat mengunjungi restoran steak, kita kerap kali ditawarkan berbagai jenis hidangan steak dalam buku menu.
Banyaknya jenis steak tersebut dilihat berdasarkan beberapa hal.
Salah satunya, makanan yang sudah ada sejak abad ke-15 ini memiliki berbagai jenis daging yang dipakai untuk hidangan steak.
Baca Juga: Kerap Alami Insomnia? Konsumsi 5 Makanan dan Minuman Ini Agar Tidur Nyenyak di Malam Hari
Dari berbagai sumber, ini dia 5 jenis daging steak yang tersedia di banyak restoran steak.
1. Rib Eye
Daging rib eye.
Melansir Taste of Home, daging rib eye ini cukup populer di berbagai hidangan steak.
Daging rib eye berasal dari potongan tulang rusuk sapi.
Nama lain dari daging rib eye disebut juga fillet scotch steak.
Teksturnya sendiri begitu juicy dan beraroma karena mengandung lemak yang cukup banyak.
Karena rasanya yang begitu nikmat, daging ini dijual dengan harga yang terbilang cukup mahal di pasaran.