Parapuan.co - Talenan adalah alat bantu memasak yang tidak bisa dipisahkan dari dapur karena digunakan sebagai tatakan untuk memotong.
Ada dua jenis talenan yang populer, yaitu talenan kayu dan talenan plastik. Talenan kayu dinilai memiliki tatakan yang tidak mudah bergeser atau licin, sehingga diminati.
Kekurangannya, kayu gampang tergores pisau dan cenderung menyerap bau dan air dari bahan masakan yang dipotong di atasnya. Alhasil, talenan kayu berbau tidak sedap.
Baca Juga: 6 Penyebab Kulkas Tidak Lagi Dingin, Salah Satunya Diletakkan di Ruang Sempit
Sebagaimana mengutip Mindbodygreen, berikut cara merawat dan membersihkan talenan kayu untuk mengurangi potensi bau dan tetap segar.
1. Hindari pisau bergerigi
Pisau apa pun sebenarnya kurang bersahabat dengan talenan kayu, akan tetapi pisau bergerigi lebih bersifat merusak karena menekan talenan lebih dalam.
Pisau bergerigi sekilas mirip gergaji, sehingga ketika digunakan memotong akan merusak serat kayu pada talenan.
Jika kamu akan menggunakan pisau bergerigi, gunakan pada talenan plastik yang lebih murah untuk diganti jika mengalami goresan.