Parapuan.co - Kawan Puan, petai adalah salah satu biji-bijian yang memiliki bau khas nan menyengat, tetapi banyak dikonsumsi masyarakat.
Ya, sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai pete baik untuk lalapan maupun lauk makan. Nah, apakah Kawan Puan juga pecinta petai?
Jika memang penggemar petai, hendaknya Kawan Puan jangan sampai salah memilih petai mana yang bagus atau tidak ya.
Baca Juga: Anti Gagal, Ini 5 Tips Menggoreng Rengginang agar Renyah dan Mekar
Ada beberapa cara memilih petai yang berkualitas baik, sehingga saat disantap rasanya pun nikmat dan membuatmu ketagihan.
Dilansir dari Kompas.com, Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi dari Fakultas Ekologi Manusia IPB sekaligus Sekjen Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan, Ahmad Sulaeman, PhD mengungkapkan tips memilih petai.
Berikut ini tiga tips memilih petai yang bagus dan harus Kawan Puan praktikkan, yuk simak:
1. Memilih petai yang bulat
Kawan Puan, kamu harus paham bahwa petai yang enak untuk dikonsumsi itu berumur tua.
Petai yang berumur tua biasanya ditandai dengan bentuknya yang cenderung lebih bulat jika dibandingkan dengan petai muda.
Dalam arti lain, Sulaeman menjelaskan bahwa jika kamu menemukan petai yang ukurannya semakin bulat, maka umurnya pun tua.