Parapuan.co – Kawan Puan, pernahkah kamu menggoreng rengginang lalu berakhir bantet atau tidak mengembang?
Menggoreng rengginang memang membutuhkan tips khusus agar hasilnya bisa mekar sempurna dan kriuknya tahan lama.
Seperti diketahui, rengginang merupakan salah satu camilan yang bisa kita buat di rumah.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat, 5 Cara Membuat Bakwan yang Renyah dan Tahan Lama
Namun, perlu memerhatikan detail supaya hasilnya tidak gagal.
Kawan Puan perlu memperhatikan mulai dari proses memasak beras ketan, mencetak, menjemur, hingga menggoreng.
Pastikan memberikan perhatian pada langkah-langkah pembuatan rengginang supaya hasilnya bisa mengembang, mekar merekah, dan renyah.
Mengutip dari Kompas.com, majalah “Saji ED 490 2021” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan tips menggoreng rengginang yang mudah untuk Kawan Puan ikuti.
1. Menjemur rengginang
Setelah dicetak dan dibentuk, jemur rengginang di bawah sinar matahari yang panas di siang hari.