Parapuan.co - Perhelatan olahraga nasional yang diselenggarakan oleh Komite Olahraga Nasional, PON XX tengah berlangsung di Papua.
Perlu Kawan Puan ketahui, tempat berlangsungnya PON XX 2021 ini tak hanya kaya akan budayanya yang sangat indah saja, namun akan keramahan masyarakatnya serta tak lupa kuliner khas Papua.
Lantas, apa sih yang Kawan Puan pikirkan tentang salah satu makanan khas dari tempat berlangsungnya PON XX ini?
Tak salah lagi kalau yang terlintas di benak Kawan Puan adalah papeda.
Baca Juga: 7 Hidangan Nasi Khas Indonesia, Mulai Nasi Tumpeng hingga Nasi Krawu
Nah, di Papua, papeda adalah sumber karbohidrat pengganti nasi yang sering kali dikonsumsi oleh masyarakat.
Papeda berbahan dasar sagu yang diperas dan disaring lalu dimasak, teksturnya sendiri kental, berwarna putih, dan rasanya tawar.
Namun, papeda itu bukan sekadar makanan khas saja lho, ada empat fakta unik di baliknya, apa saja?
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini berbagai hal tentang papeda yang perlu Kawan Puan ketahui, yuk simak.
1. Filosofi papeda
Papeda mempunyai filosofi yang mendalam bagi masyarakat Papua, di mana ketika menyantap makanan khas ini, biasanya suatu keluarga akan menggunakan helai dan hote.
Helai merupakan alat makan tradisional yang terbuat dari kayu sebagai tempat sajiannya, sedangkan hote yakni piring kayu sebagai tempat menyantap papeda.