Parapuan.co - Kuliner Indonesia sangat beragam, salah satunya kudapan manis berisi gula merah atau siraman gula merah yang patut untuk dicoba.
Kue tradisional ini mudah ditemukan di pasar, toko kue basah, atau warung pinggir jalan yang dijual dengan harga terjangkau.
Selain itu, pembuatannya masih tradisional atau menggunakan bahan alami yang bisa menonjolkan cita rasa khas kue tradisional itu sendiri.
Lantas, apa sajakah kue tradisional isi gula merah khas Indonesia yang wajib dicoba?
Baca Juga: 7 Hidangan Nasi Khas Indonesia, Mulai Nasi Tumpeng hingga Nasi Krawu
Melansir Kompas.com, berikut kudapan manis nusantara berisi gula merah yang patut Kawan Puan cicipi. Yuk, simak!
1. Klepon
Klepon
Klepon adalah salah satu makanan favorit banyak orang karena rasanya manis dan tidak bikin enek saat dimakan.
Klepon merupakan kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau yang dibalur dengan parutan kelapa.
Warna hijau klepon biasanya terbuat dari pewarna alami pandan, sehingga memiliki aroma wangi ketika disantap.
Saat klepon direbus, isian gula merah padat mencair. Ketika klepon digigit, cairan gula merah akan lumer di mulut.
Paduan rasa antara tepung ketan, gula merah, dan parutan kelapa adalah kombinasi yang pas sebagai kudapan manis favorit banyak orang ini.