Parapuan.co - Kawan Puan, mencukupi kebutuhan protein sangat penting bagi para vegan dan vegetarian.
Namun, sayangnya tidak semua protein nabati mencukupi kebutuhan vegan dan vegetarian.
Sumber protein lengkap mengandung sembilan asam amino esensial (AAE) yang bisa didapatkan dari produk hewani seperti daging sapi, ikan, susu, dan telur.
AAE tersebut adalah histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, dan valin.
Baca Juga: 6 Jenis Buah yang Boleh Dimakan dan Sehat untuk Anjing Peliharaanmu
Sayangnya, protein nabati itu rendah atau kehilangan salah salah satu atau lebih AAE.
Di sisi lain, pada vegan dan vegetarian ini membatasi atau tidak makan sekali menyantap produk hewani.
Lantas, bagaimana agar vegan dan vegetarian bisa mencukupi kebutuhan proteinnya?
Kawan Puan tenang saja, ada lho sumber nabati yang memiliki protein hampir lengkap untuk vegan dan vegetarian.