Parapuan.co - Brownies adalah jenis kue cokelat yang populer dan tidak tergerus zaman karena rasanya yang enak.
Banyak sekali variasi resep dan berbagai inovasi untuk membuat brownies, yang penting ada cokelat sebagai cita rasa khasnya.
Sebenarnya, tingkat kesulitan brownies tergolong rendah karena bahan-bahannya juga mudah dicari dan jika menurut resep sering kali berhasil.
Brownies bisa dipanggang maupun dikukus, sesuai resep yang kamu gunakan.
Namun, keduanya memiliki tampilan berbeda.
Yang paling khas dari brownies panggang adalah memiliki lapisan terluar shiny crust atau berkilau dan renyah.
Baca Juga: Mudah! Ini 3 Tips Memasak Cepat untuk Membuat Kue Tanpa Tepung Terigu
Melansir Kompas.com, berikut kesalahan-kesalahan saat membuat brownies yang wajib Kawan Puan hindari. Yuk, simak!
1. Kurang teliti saat baca resep
Sebelum membuat brownies, pastikan kamu membaca resep dengan cermat mulai bahan hingga takarannya.
Perhatikan, apakah kamu ingin membuat brownies kukus, brownies cake, fudgy brownies, atau varian brownies lainnya.
Terkadang, ada juga brownies yang menggunakan gula halus, mixer, atau jenis cokelat yang berbeda.
Semua akan berpengaruh pada hasil akhir brownies itu sendiri, jadi pastikan membaca resep dengan teliti.