Parapuan.co - Kawan Puan, bagaimana cara kamu memasak terong ungu untuk lauk makan?
Nah, biasanya terong ungu digoreng untuk disajikan bersama daging unggas dan lalapan, ditumis, atau dimasak kuah santan.
Karena cita rasa terong ungu sedikit manis dan lembut, memasaknya pun tidak membutuhkan waktu lama.
Kali ini, cobalah memasak variasi terong ungu seperti terong crispy atau terong dibalur tepung.
Lauk ini bisa dimasak dengan cepat, bahkan bisa jadi lauk makan siang dan disukai anak-anak karena lebih renyah.
Baca Juga: Tips Memasak Mudah Kangkung Lezat dan Tetap Hijau, Cocok untuk Pemula!
Melansir Kompas.com, berikut tips memasak mudah terong crispy yang bisa jadi lauk makan siangmu.
Resep terong crispy
Bahan:
200 gram terong
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
50 gram tepung terigu
1-2 sdm tebung bumbu serbaguna