Parapuan.co - Daging bebek yang diolah dengan tepat pasti memberikan tekstur daging empuk, aromanya lezat, dan tidak amis.
Proses pengolahan daging bebek biasanya digoreng, dipanggang, atau dimasak opor bebek kuah kuning.
Untuk membuat daging bebek yang enak, maka kamu harus memerhatikan cara membersihkan hingga perebusannya.
Baca Juga: 3 Tips Memasak Mudah agar Daging Bebek Tidak Alot dan Bebas Bau Amis
Melansir dari Kompas.com, berikut 5 tips memasak mudah daging bebek agar empuk dan aromanya lezat. Yuk, simak!
1. Cuci di bawah air mengalir
Langkah awal memasak bebek adalah memastikan bahwa seluruh permukaannya sudah bebas dari bulu.
Setelah itu, bersihkan bebek dengan mencuci di bawah air mengalir dengan menggosok-gosok permukaannya dengan tangan.
Pencucian berfungsi untuk memastikan bebek bersih dari kotoran, bulu, dan darah yang masih menempel.