Parapuan.co - Kawan Puan sedang mencari menu sarapan pagi? Yuk, praktikkan tips memasak cepat kacang hijau untuk beragam aneka sajian.
Kacang hijau adalah makanan rendah lemak dan tinggi serat yang bisa diolah menjadi bubur, sup, isi kue, minuman, hingga isian gulai daging.
Sebelum memasaknya menjadi aneka sajian, kacang hijau perlu diolah terlebih dahulu agar empuk.
Sebab, tekstur kacang hijau yang keras dan bau langu dapat membuatmu merasa tidak nyaman saat makan.
Melansir Kompas.com, inilah tips memasak cepat kacang hijau agar merekah dan tidak langu. Yuk, simak!
1. Pilih kacang hijau yang berkualitas
Cara mengolah kacang hijau agar tidak langu adalah memastikan bahwa kamu memilih kacang hijau berkualitas.
Ciri-ciri kacang hijau yang baik adalah tidak bau apek, periksa saat membeli dengan cara menciumnya.
Jika kacang hijau beraroma tidak sedap dan nampaknya hampir busuk, itulah jenis kacang hijau yang perlu dihindari.
Baca Juga: Bantu Turunkan Berat Badan, Ini Khasiat Kacang Hijau Sesungguhnya