Parapuan.co - Saat Lebaran tiba, setiap daerah di Indonesia memiliki hidangan spesial, salah satu yang terkenal adalah Minang, Sumatra Barat.
Hidangan khas Minang yang identik dengan Lebaran misalnya saja ketupat yang disajikan dengan sayur gulai paku.
Ada pula lontong sayur khas Minang yang berisi buncis, nangka muda, lobak, dan juga pakis. Biasanya lontong sayur ini juga disajikan dengan telur balado dan kerupuk merah.
Bukan hanya sayur gulai paku dan lontong sayur, mengutip dari Tribunnews, berikut ini sajian khas minang yang selalu ada saat lebaran, simak ya!
1. Sate Padang
Sate padang
Jika sate pada umumnya menggunakan bumbu kacang dan bercita rasa manis serta gurih, maka berbeda dengan sate Padang ini.
Pasalnya sate Padang ini bercita rasa pedas dan gurih.
Sajian sate Padang ini terbuat dari daging dan lidah sapi yang dipanggang sampai matang, kemudian disiram dengan kuah berwarna kuning kemerahan.
Baca Juga: Demi Kesehatan Reproduksi Perempuan, Ini 7 Bahan Alami Pelancar Haid