Parapuan.co - Menyambut Hari Raya Idulfitri, Kawan Puan bisa memasak cepat camilan cookies untuk sajian lebaran.
Belakangan, camilan cookies semakin diminati oleh kebanyakan orang.
Sebagaimana kita ketahui terdapat beragam jenis cookies, di antaranya adalah crispy cookies dan soft cookies.
Kedua jenis cookies ini memang sepintas begitu mirip dan bahannya sederhana, tetapi cara memasak cepat keduanya berbeda.
Terdapat beberapa detail yang tak boleh luput untuk menghasilkan cookies yang enak dan bentuknya cantik.
Dirangkum dari laman The Spruce Eats via Kompas.com, berikut perbedaan cara memasak mudah crispy cookies dan soft cookies.
1. Tepung
Hal pertama yang membedakan antara crispy cookies dan soft cookies adalah jenis tepung yang digunakan.
Untuk membuat kukis renyah, jenis tepung yang digunakan adalah tepung terigu serbaguna yang mengandung protein lebih tinggi daripada jenis tepung lain.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Kue Cubit yang Lembut, Cocok untuk Teman Minum Teh