Parapuan.co - Kue kering identik dengan sajian khas lebaran yang disuguhkan untuk menjamu tamu yang datang.
Bagi kamu yang membuat kue kering sendiri di rumah, penting untuk memperhatikan pemilihan bahan hingga proses memasaknya.
Pasalnya, ada berbagai tantangan dalam membuat kue kering agar enak dimakan dan tahan lama untuk disimpan.
Tak perlu khawatir, ada tips memasak mudah kue kering lebaran yang bisa kamu praktikkan di rumah seperti melansir Kompas.com. Yuk, simak!
1. Takaran bahan harus teliti
Tips memasak mudah kue kering lebaran anti gagal adalah memastikan takaran bahan sesuai resep.
Jika tidak teliti, maka adonan akan kurang seimbang. Misalnya kebanyakan telur akan membuat adonan sulit dibentuk.
Sementara itu, terlalu banyak gula dapat membuat kue kering gampang gosong saat dipanggang dan terlalu manis.
Cara membuat kue kering yang benar adalah memastikan kualitas bahan bagus dan penimbangan bahan harus pas.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Nastar Klasik, Persiapan Kue Kering Lebaran