Parapuan.co - Bahan pengembang yang sering digunakan untuk membuat kue salah satunya yaitu baking powder.
Dikarenakan sebagai pengembang saja, maka penggunaan baking powder biasanya tidak banyak.
Karena penggunaannya hanya sedikit, maka baking powder pun jadi sisa. Sisa baking powder pun biasanya disimpan sampai ketika dibutuhkan lagi.
Namun penyimpanan baking powder pun jika tidak sesuai justru dapat merusak zat aktifnya.
Alhasil peran baking powder untuk mengembangkan kue tidak optimal atau mungkin tak aktif lagi.
Mengetahui hal tersebut, maka baking podwer yang sisa tadi jika akan digunakan suatu saat harus dicek dahulu, apakah aktif atau tidak.
Jadi jangan asal dimasukkan ke bahan kue lainnya, cek terlebih dahulu, ya.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini tips mengecek apakah baking powder masih aktif atau tidak.
1. Pakai air panas
Baca Juga: Menggugah Selera, Ini Tips Memasak Cepat Rawon agar Tidak Bau Langu