Parapuan.co - Selain ketupat dan opor ayam, bakso daging sapi juga sering disajikan saat Lebaran tiba.
Bakso merupakan hidangan berkuah yang terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, lalu dibentuk bola-bola.
Selain rasa nikmat pada isian baksonya, kuah kaldu daging sapi juga tak kalah lezat dan segar saat disantap.
Membuat bakso daging sapi sebenarnya tidak sulit, asalkan kamu memperhatikan pemilihan bahan hingga tips memasak mudahnya.
Bila ingin disajikan, kamu pun bisa memasak bakso daging sapi 1-2 hari sebelum Lebaran untuk menjaga kesegarannya.
Melansir Kompas.com, inilah tips memasak mudah bakso daging sapi untuk sajian Lebaran. Yuk, simak!
1. Pilih daging sapi berkualitas
Cara membuat bakso kenyal salah satu kuncinya terletak pada pemilihan daging sapi yang berkualitas.
Pilihlah daging sapi segar berwarna kemerahan, serta pilih yang bebas urat dan lemak untuk bakso halus.
Baca Juga: 4 Tips Masak Bakso Goreng ala Malang yang Mudah, Kenyal dan Renyah