Parapuan.co - Dalam memasak cepat egg tart terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan, hindari kesalahan berikut dalam membuatnya.
Pada dasarnya, membuat egg tart memang cukup rumit, apalagi untuk membuat adonan mengembang sempurna.
Alih-alih mengembang, jika salah dalam memasak cepat egg tart akan cenderung bantat.
Bahkan, bahan isian egg tart berupa custard bisa mengeras jika tidak dibuat dengan tepat.
Untuk itu, hindari sejumlah kesalahan berikut saat membuat egg tart.
Seperti dilansir dari laman Kompas.com, tips ini disampaikan oleh pemilik Holyegg, Levina Ganisa Limtama.
1. Mentega tidak dioles merata
Dalam memasak mudah egg tart, mentega atau korsvet merupakan bahan penting untuk adonan puff pastry.
Levina menyebutkan jenis lemak ini harus dioles merata agar hasil egg tart mengembang dan renyah.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Bakwan Pontianak, Camilan Renyah untuk Jualan