Parapuan.co - Berdasarkan studi terbaru oleh Kerry Indonesia yang dipaparkan di acara media gathering di Almond Zucchini Cooking Studio, Rabu (29/06/2022), terungkap bila 50 persen orang Indonesia bersedia menyantap makanan plant based secara rutin.
Dalam acara yang juga dihadiri PARAPUAN, diketahui juga bahwa 67 persen konsumen di Indonesia juga menyatakan minatnya pada produk plant based.
Keinginan masyarakat dalam mengonsumsi plant based terbukti dari pertumbuhan bisnis food and beverage (F&B) di Indonesia yang fokus pada makanan nabati.
Sayangnya tidak semua orang paham perbedaan antara pola makan plant based dan vegan.
Jangan bingung lagi, berikut ini penjelasan perbedaan pola makan plant based dan vegan, simak ya!
Dilansir dari Piedmont, pola makan nabati atau plant based diet merupakan keputusan seseorang untuk mengonsumsi produk hewani atau tidak.
Biasanya fokus makanan sebagian besar berasal dari sumber nabati.
Di sisi lain, pola makan nabati juga menekankan mengonsumsi makanan utuh, artinya makanan tersebut telah mengalami sedikit pemrosesan.
Makanan nabati yang dianut oleh orang yang melakukan plant based diet yakni:
Baca Juga: 67 Persen Konsumen Indonesia Berminat Makan Plant Based Food, Ini Manfaatnya