Parapuan.co - Memilih daging sapi yang akan dimasak itu tidak boleh sembarangan, harus memperhatikan kualitasnya terlebih dahulu.
Pasalnya daging dari hewan ternak seperti sapi bisa menjadi media pembawa penyakit hewan menular yang tentunya membahayakan manusia yang mengonsumsinya.
Perlu diketahui pula, ada beberapa penyakit hewan yang dapat menyerang manusia seperti antraks, brucellosis, campylobacteriosis, dan kriptosporidiosis.
Mengetahui hal tersebut maka, bertepatan dengan Hari Hewan Ternak Sedunia yang kembali diperingati pada 2 Oktober 2022 ini, hendaknya Kawan Puan tahu cara memilih daging sapi berkualitas.
Dilansir dari ditjenpkh.pertanian.go.id, berikut ini tips memilih daging sapi berkualitas dan sehat untuk dikonsumsi, simak ya!
1. Perhatikan Warna dan Aroma Daging
Kawan Puan ada cara paling mudah untuk menentukan daging sapi berkualitas yakni dilihat dari warnanya.
Sebab, daging sapi yang bagus berwarna merah, segar, tidak pucat, dan tak kotor
Selain itu perhatikan pula bau daging, pastikan aromanya memiliki bau khas sapi.
Baca Juga: Bolehkah Pelihara Banyak Kucing di Rumah? Ini Kata Dokter Hewan