Parapuan.co - Siapa yang tak suka dengan ayam panggang empuk dan juicy? Tentunya Kawan Puan banyak yang suka dengan santapan ini, ya.
Tapi jika Kawan Puan tertarik untuk mencoba membuat ayam panggang sendiri, maka kamu harus memasak dengan tepat.
Apabila salah memasak, ayam panggang jadi kering sehingga kurang enak saat dimakan.
Lantas bagaimana memasak ayam panggang yang tepat?
Dilansir dari Kompas.com, chef Renatta Moeloek membagikan tips memasak ayam panggang yang empuk seperti berikut!
1. Pakai Ayam Broiler Segar
Chef Renatta menyarankan agar Kawan Puan memilih ayam broiler untuk dimasak jadi ayam panggang karena dagingnya lebih tebal.
Kawan Puan bisa mendapatkan ayam broiler di pasar kemudian memasaknya langsung di hari yang sama.
Chef Renatta tidak merekomendasikan memasak ayam panggang dengan menggunakan ayam beku.
Baca Juga: Inovasi Resep Rendang, Ini Dia Menu Baru KFC Khusus Ramadan 2023