Parapuan.co - Mengolah daging kurban dari Hari Raya Iduladha 1444 H itu harus tepat ya, kawan Puan.
Daging kurban yang diolah dengan cara tepat membuat hidangan pun akan terasa lebih nikmat.
Oleh sebab itu, penting bagi Kawan Puan untuk mengolah daging kurban dengan tepat.
Berdasarkan siaran pers yang diterima PARAPUAN dari Tokopedia, berikut ini tiga tips mengolah daging kurban dari Chef Amanda Arum Sari:
1. Pilih Daging yang Segar
Baik itu daging kambing maupun sapi, Chef Amanda menyarankan untuk pilih yang segar.
"Salah satu cara memastikan kelezatan masakan adalah dengan memilih daging yang segar dengan cermat," ujarnya.
Adapun ciri dari daging yang segar yakni memiliki warna kemerahan yang cerah.
"Jika warnanya berbeda, terasa lengket berlendir atau mengeluarkan aroma yang tidak sedap, bisa dipastikan bahwa daging tersebut sudah tidak segar," ungkap Amanda.
Baca Juga: 5 Tips Membersihkan Daging Kambing agar Tidak Prengus, Jangan Dicuci!