Parapuan.co - Kacang hijau jadi salah satu sumber makanan yang biasanya dikonsumsi setelah donor darah.
Kacang hijau pada dasarnya punya berbagai manfaat yang baik tubuh, termasuk untuk darah.
Menjelang Hari Palang Merah Nasional pada 17 September, berikut sederet manfaat kacang hijau bagi tubuh:
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Dilansir dari Healthline, kadar gula darah tinggi jadi masalah kesehatan yang serius karena menyebabkan diabetes.
Oleh sebab itu, menjaga gula darah di tubuh jadi penting, salah satunya dengan mengonsumsi kacang hijau.
Kacang hijau berkhasiat membantu menjaga kadar gula darah tetap rendah karena tinggi serat dan protein yang membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah.
Selain itu, antioksidan pada kacang hijau bernama vitexin dan isovitexin dapat menurunkan kadar gula darah dan membantu insulin bekerja lebih efektif.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Baca Juga: 5 Hal Penting yang Perlu Diperhatikan Sebelum Lakukan Donor Darah