Parapuan.co - Mi rebus jadi salah satu hidangan yang enak disantap saat hujan tiba atau cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.
Jika Kawan Puan ingin membuat mi rebus sendiri, pastikan jangan terlalu lama saat memasaknya, akibatnya tekstur mi akan lembek atau lodoh.
Dilansir dari Kompas.com, Anis Yulita, manajer Javatoscana Garden Resto & Cafe, membagikan tips memasak mi rebus:
1. Rebus Mi
Pertama-tama rebus mi terlebih dahulu, namun jangan terlalu matang.
Jadi sebentar saja, hanya mi basah dan agak matang, kemudian tiriskan.
Meniriskan mi ini penting, karena nantinya akan dimasukkan saat proses masak belakangan, tujuannya agar tidak lodoh.
2. Beri Topping
Topping mi rebus yang bisa Kawan Puan jadikan pelengkap bisa dimasukkan sebelum mi.
Baca Juga: 3 Tips Memanggang Pizza di Oven Rumah, Taburkan Tepung Kasar di Loyang