Parapuan.co - Kue keranjang jadi sajian khas Imlek atau Tahun Baru Cina yang rasanya legit dan manis.
Dilansir dari Kompas.com, kue keranjang khas Imlek ini punya makna menarik, yakni keberuntungan dan nasib baik bagi yang menyantapnya.
Kawan Puan harus tahu, kalau kue keranjang khas Imlek ini sangat jarang dimakan secara langsung oleh orang Tionghoa, karena biasanya diolah terlebih dahulu.
Apabila belum mau diolah, kue keranjang pun bisa disimpan di dalam kulkas sampai satu tahun.
Lantas bagaimana tips mengolah kue keranjang? Yuk simak selengkapnya:
1. Kukus dan Taburi Parutan Kelapa
Salah satu cara paling mudah untuk mengolah kue keranjang yakni iris tipis, lalu kukus sekitar 10 menit.
Jangan mengukus kue keranjang terlalu lama karena makanan ini bisa mencair kembali.
Usai dikukus, Kawan Puan bisa memberi taburan parutan kelapa tua di atas kue keranjang, santaplah dengan secangkir teh atau kopi pahit.
Baca Juga: Jeruk Mandarin Jadi Buah Khas Imlek, Kenali 5 Manfaatnya untuk Kesehatan