Parapuan.co - Berbagai daerah di Indonesia punya sajian soto yang berbeda, salah satunya soto padang.
Soto padang ini punya ciri khas berisi daging sapi goreng. Kemudian disajikan dengan kerupuk merah, kentang, dan sambal merah goreng.
Jika Kawan Puan ingin menjajal soto padang, tentu kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bertepatan dengan Hari Soto Nasional pada 20 Februari ini, yuk ketahui tips membuat soto padang:
1. Siapkan Bahan
Dilansir dari Kompas.com, bahan untuk membuat soto padang yakni daging sapi, garam, lengkuas, jahe, kunyit, air, daun jeruk, dun salam, serai, daun bawang, merica bawang merah, dan bawang putih.
Kawan Puan juga butuh rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, dan bunga lawang.
Selain itu, bahan pelengkap yang kamu butuhkan yakni sambal merah goreng, perkedel kentang, kerupuk merah, soun, bawang goreng, batang seledri, dan jeruk nipis.
Membuat sambal merah goreng sangat mudah karena terbuat dari cabai merah dan bawang merah yang dihaluskan, lalu digoreng.
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Usaha Kuliner, Kenali Ragam Soto Khas Indonesia yang Menggugah Selera