Parapuan.co - Membangun ide usaha kuliner bisa dengan berbagai macam cara dan variasi.
Mulai dari ide usaha kuliner rumahan, restoran besar, hingga membuat kue-kue homemade.
Salah satu yang bisa kamu coba untuk ide usaha kuliner kali ini adalah carrot cake alias kue wortel.
Bertepatan dengan Hari Wortel International yang diperingati setiap 4 April, kamu perlu tahu bahwa wortel merupakan sayuran berwarna oranye dengan banyak kandungan baik di dalamnya.
Mengutip dari Bobo, wortel kaya akan vitamin dan antioksidan, terutama vitamin A.
Vitamin A mencegah rabun senja, membantu menjaga kornea yang sehat dan bersih, dan melindungi sel-sel di mata dan seluruh tubuh.
Tak hanya itu, wortel juga mengandung lutein, yang membantu meningkatkan kepadatan pigmen di makula, bintik kuning berbentuk oval di dekat pusat retina.
Sehingga, retina terlindungi dan risiko degenerasi makula pun menurun.
Nah, selain dimakan langsung atau dimasak untuk sayuran atau sop, namun, wortel juga bisa dibikin jadi kue atau makanan manis, lo. Salah satunya adalah dibuat jadi carrot cake.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Usaha Sekaligus Camilan Lebaran, Ini Resep Kue Kering Thumbprint Cokelat