Parapuan.co - Kawan Puan, ketahuilah betapa bermanfaatnya hati ampela untuk makanan pendamping ASI (MPASI).
Hati ampela mengandung banyak nutrisi penting buat anak, mulai dari protein, mineral, zat besi, vitamin A dan B, niacin, folat, dan masih banyak lagi.
Berbagai kandungan tersebut bisa meningkatkan imunitas, menjaga kesehatan mata, mencegah anemia, dan mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
Untuk memaksimalkan manfaatnya, si kecil perlu mengonsumsi hati ampela yang segar dan berkualitas baik.
Oleh sebab itu, Kawan Puan perlu mengetahui tips membeli hati ampela segar berkualitas sebagaimana dikutip dari Kompas.com di bawah ini!
1. Periksa Kondisi Hati Ampela Utuh
Pertama-tama, pastikan hati dan ampela masih dalam kondisi utuh, karena menandakan belum ada kerusakan atau kontaminasi.
Dalam kondisi utuh, hati ampela juga akan lebih mudah diolah atau dimasak apa saja.
2. Pilih yang Ukurannya Proporsional
Baca Juga: 3 Bagian Daging Ayam yang Punya Durasi Masak Berbeda, Ini Penjelasan Chef