Parapuan.co - Kawan Puan gemar makan, bahkan mungkin memasak ikan pepes?
Ikan pepes merupakan salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang begitu digemari.
Hidangan satu ini biasanya terbuat dari ikan yang dibumbui, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Proses memasaknya dikukus atau dipanggang.
Meski jadi favorit banyak orang, kita mungkin kesulitan mengonsumsi ikan pepes karena durinya.
Beberapa jenis ikan yang digunakan memiliki banyak duri dan hal tersebut mengganggu saat dimakan.
Untuk mengatasi masalah ini, ada beberapa tips membuat duri pepes ikan menjadi lunak dan mudah dikonsumsi.
Melansir dari laman Kompas.com, berikut tips yang bisa diterapkan!
Cara Masak Ikan Pepes Agar Durinya Lunak
1. Gunakan Bumbu yang Segar
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Hidangan Sehat yang Mudah Dibuat di Rumah