Parapuan.co - Kawan Puan, apakah kamu sedang bingung menentukan ide menu makan siang?
Jika iya, yuk coba resep pepes ikan kembung yang nikmat sekaligus kaya rempah.
Resep pepes ikan kembung ini menjadi salah satu menu rumahan favorit keluargamu.
Selain rasanya yang medok, tambahan daun kemangi membuat pepes ikan kembung menjadi lebih nikmat disantap dengan nasi hangat.
Nah Kawan Puan, yuk langsung saja kita simak bahan-bahan yang harus disediakan dan cara memasaknya, seperti melansir dari Kompas.com.
Bahan-Bahan
- 5 ekor ikan kembung
- 2 lembar daun salam
- 3 batang daun kemangi
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 5 lembar daun pisang (untuk membungkus)
- 10 buah tusuk gigi
Bahan Bumbu Halus
- 3 buah kemiri (sangrai)
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar
Baca Juga: Tak Butuh Panci Presto, Ini Rahasia Masak Ikan Pepes agar Duri Lunak
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung