Parapuan.co - Sarapan menjadi aktivitas penting yang harus dilakukan sebelum kamu memulai aktivitas.
Tapi terkadang kamu malah bingung dengan menu sarapan apa yang ingin kamu buat.
Nah kalau Kawan Puan ingin sarapan yang hangat sekaligus mengenyangkan, bubur kacang hijau ketan hitam bisa menjadi pilihan.
Perpaduan antara ketan hitam yang manis dan kacang hijau yang gurih memberikan kenikmatan tersendiri di lidah.
Ditambah dengan siraman kuah santan membuat menu sarapan satu ini semakin nikmat.
Jika tertarik menyantap bubur kacang hijau ketan hitam sebagai menu sarapan, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan
- 200 gr beras ketan hitam (cuci bersih).
- 1 1/2 liter air.
- 170 gr gula merah sisir.
- 100 gr gula pasir.
- 4 lembar daun pandan (simpulkan).
- 200 gr kacang hijau (rebus hingga matang, tiriskan).
Bahan Kuah Santan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
- 1 sdm tepung jagung atau tepung maizena (larutkan dengan sedikit santan).
- 2 lembar daun pandan.
- 120 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
Setelah bahan-bahan disiapkan, sekarang masuk ke langkah pembuatannya.
Baca Juga: Resep Udang Mentega, Ide Bekal ke Kantor untuk Perempuan Bekerja