Parapuan.co - Di balik pulau-pulau eksotis dan alam yang menakjubkan, Indonesia Timur menyimpan rahasia kuliner yang tak kalah mengagumkan.
Perpaduan rempah-rempah, bahan-bahan lokal, dan pengaruh budaya daerah menciptakan cita rasa yang unik dan tak terlupakan.
Setiap daerah di wilayah ini memiliki ciri khas rasa dan bahan baku yang unik, membentuk sebuah warisan kuliner yang kaya dan menggugah selera.
Dari hidangan sehari-hari hingga sajian istimewa, setiap hidangan memiliki cerita dan makna tersendiri.
Untuk menikmati warisan kuliner istimewa ini, Kawan Puan tak perlu jauh-jauh pergi ke Indonesia Timur.
Di tengah kota Jakarta, restoran mewah Semaja menghadirkan hidangan khas Indonesia Timur dengan sentuhan modern yang tetap mengedepankan cita rasa berkualitas.
Dikreasikan dengan cermat oleh Executive Chef Glenn Erari, Semaja menyuguhkan sajian baru sebagai bentuk penghormatan kepada tradisi kuliner Indonesia Timur yang semarak dan beragam.
Chef Glenn juga memberikan sentuhan inovatif pada hidangan daerah yang disukainya.
Dari cita rasa pesisir Papua yang kaya hingga kuah kaldu berbumbu khas Sulawesi, menu-menu "Eastern Heritage" ini menggunakan bahan-bahan lokal segar dan teknik memasak kuno dalam gaya kontemporer.
Baca Juga: Sambut Thanksgiving dan Natal, Restoran Mewah Ini Suguhkan Menu Istimewa