Jadi Hidangan Khas Idul Fitri, Begini Tips agar Ketupat Tak Cepat Basi

Parapuan.co - Tak terasa Hari Raya Idul Fitri 2021 tinggal menghitung hari.

Menyambut Hari Raya Idul Fitri 2021, tak lengkap rasanya jika tanpa sajian khas seperti opot dan ketupat.

Ketupat bisa dibilang merupakan hidangan khas Hari Raya Idul Fitri 2021. Kawan Puan bisa membelinya langsung atau membuat ketupat sendiri di rumah.

Tapi patut diketahui bahwa membuat ketupat gampang-gampang susah. Salah takaran, bisa membuat ketupat lembek dan mudah basi.

Baca Juga: Bosan dengan Opor dan Sambal Goreng? Jadikan Ini Menu Lebaranmu

Tapi tenang saja, kamu bisa mengikuti cara-cara berikut ini untuk mencegah ketupat tidak cepat basi.

1. Pemilihan daun kelapa

Mengutip Kompas.com, Senin (10/5/2021), daun kelapa atau janur biasanya digunakan sebagai pembungkus ketupat.

Jadi, pastikan untuk memilih daun kelapa yang benar agar ketupat awet saat disimpan.

Pilih daun kelapa dengan warna kuning muda kehijauan, bukan yang tua dan kering.

Daun kelapa dengan karakteristik seperti itu termasuk masih muda dan bisa membuat ketupat awet lama.

Baca Juga: Selain Nastar, Berikut Kue Kering Khas Lebaran yang Bisa Dijadikan Isian Hampers