5 Tips Menyimpan Jagung Manis agar Tetap Segar saat Diolah Kembali

Parapuan.co - Jagung manis hampir selalu ada di pasar atau supermarket sebagai bahan masakan.

Jagung bisa dibuat berbagai masakan, baik berkuah, ditumis, digoreng, atau dikukus.

Jagung manis adalah salah satu makanan tinggi karbohidrat yang bisa menggantikan nasi, bahkan cocok untuk Kawan Puan yang sedang diet.

Membuat stok jagung manis di rumah agar bisa diolah sewaktu-waktu harus diperhatikan cara simpannya agar tetap awet saat diolah kembali.

Baca Juga: Simak, Ini Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tetap Segar dan Bernutrisi

"Kalau jagung manis itu langsung dijual ke rumah tangga," kata Dr. Tjahja Muhandri dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB, mengutip Kompas.com.

Tjahja menyarankan agar segera dikonsumsi setelah dipanen dua hingga tiga hari agar tingkat kemanisannya tidak berkurang.

Secara umum, jagung manis dipanen dan segera didistribusikan dalam waktu singkat agar rasa manisnya tetap terjaga.

Agar jagung tetap manis jika dibuat stok, ikuti lima cara menyimpan jagung manis berikut ini ya, Kawan Puan.

1. Petik bersama kelobot jagung

Jika Kawan Puan memetik sendiri jagung manisnya, pastikan memanen utuh bersama kelobot dan daunnya untuk membungkus.

Begitu juga dengan membeli di pasar atau supermarket, usahakan memilih jagung yang masih utuh dan belum dikupas kelobotnya.

Tujuannya, untuk mempertahankan rasa manis dan agar tidak 'bau angin' pada jagung yang membuat baunya jadi berubah.