7 Tips Memasak Cepat Japanese Fluffy Pancake untuk Menu Sarapan

Parapuan.co - Untuk mempersiapkan sarapan, kebanyakan dari kita tidak memiliki waktu banyak, sehingga harus memasak cepat sebuah hidangan.

Salah satu makanan yang bisa diolah sebagai sarapan adalah Japanese pancake.

Berbeda dengan jenis pancake biasanya yang cenderung tipis, pancake ala Jepang ini lebih tebal dan memiliki tekstur yang sangat lembut.

Kawan Puan mungkin biasa menemukan makanan satu ini di restoran, namun faktanya kamu bisa memasak cepat kue ini di rumah sebagai menu sarapan.

Sebelum membuatnya, terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan supaya hasilnya akan fluffy seperti saat kamu membeli di restoran.

Dilansir dari majalah “Saji ED 500 2021” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama via Kompas.com, ada beberapa tips memasak mudah pancake lembut ala Jepang.

1. Cara menambahkan bahan kering

Hampir serupa dengan pancake biasanya, pancake khas Jepang ini juga terbuat dari bahan seperti tepung, gula, dan baking powder.

Untuk memulainya, kamu dapat terlebih dahulu mencampurkan dan mengaduk bahan kering tersebut. Kemudian, tuang sambil terus dikocok saat dicampurkan dengan bahan lainnya.