4 Tips Menyimpan Ayam Ungkep agar Bisa Tahan hingga 2 Minggu

Parapuan.co - Ayam ungkep menjadi menu yang digemari oleh masyarakat Indonesia, karena di saat akan dimakan tinggal dihangatkan dengan cara digoreng.

Ayam yang sudah dibumbui dan diungkep sendiri bisa disimpan selama beberapa hari ke depan, asalkan penyimpanannya dengan cara yang benar supaya tidak basi.

Jangan bingung, dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips menyimpan ayam ungkep agar tidak basi, simak ya!

1. Tiriskan ayam

Executive Chef The Alana Hotel & Convention Center Solo Pian Gunawan mengungkap jika kamu tidak membutuhkan air sisa rebusan ayam ungkep, maka sebaiknya ditiriskan sebelum disimpan.

"Semisal mau ditiriskan ya tiriskan saja sebentar, taruhlah 30 menit biar hangat-hangat kuku," papar Pian.

Akan tetapi, kalau Kawan Puan ingin memakai air rebusan sisa ungkep, kamu dapat menyimpannya bersama ayam.

2. Masukkan ke wadah kedap udara

Tahap berikutnya yakni letakkan ayam di wadah kedap udara.