6 Tips Memasak Cepat Beras Ketan Pulen, Harus Direndam Terlebih Dulu

Parapuan.co - Kawan Puan mau membuat aneka jajanan dengan beras ketan? Pas sekali, ada tips memasak cepat beras ketan pulen, nih.

Berbeda dengan beras biasa, beras ketan harus direndam terlebih dulu dan memiliki tekstur lebih lengket.

Biasanya, beras ketan digunakan untuk membuat aneka hidangan, terutama camilan dan jajanan tradisional.

Membuat beras ketan pulen sebenarnya mudah, asalkan mengikuti pemilihan bahan hingga proses memasaknya yang benar.

PARAPUAN telah merangkum tips memasak cepat beras ketan pulen sebagaimana melansir Kompas.com. Yuk, simak!

1. Pilih beras ketan berkualitas

Cara memasak beras petan ketan pulen yang pertama adalah harus memastikan kualitas ketan yang bagus.

Usahakan untuk memilih beras ketan yang bijinya utuh, tidak hancur, bebas dari kutu, dan tidak bau tengik.

Pasalnya, beras ketan berkutu dan berbau tengik biasanya sudah disimpan cukup lama dan kualitasnya berkurang.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Bubur Ketan Hitam agar Lembut dan Tidak Gosong