Jangan Simpan Makanan Panas ke Dalam Kulkas, Ketahui Ini Bahaya dan Cara Mencegahnya

Parapuan.co - Kulkas merupakan tempat bersuhu dingin untuk menyimpan makanan dan minuman.

Makanan yang disimpan di dalam kulkas akan terjaga kesegarannya dan lebih awet dalam waktu lama.

Namun, tak jarang orang langsung menyimpan makanan hangat atau panas untuk mengawetkan makanan ke dalam kulkas.

Lantas, bolehkah memasukkan makanan panas ke dalam kulkas?

Melansir Kompas.com, dijelaskan bahwa memasukkan makanan panas langsung ke dalam kulkas ternyata tidak disarankan.

Sebab, makanan panas justru meningkatkan suhu kulkas yang dapat menempatkanya ke dalam zona bahaya untuk petumbuhan bakteri.

Ada pun pertumbuhan bakteri berbahaya dapat terjadi pada suhu antara 5-7 derajat celsius dalam kulkas.

Spektrum ini dikenal sebagai zona bahaya untuk makanan, karena bakteri tumbuh paling cepat pada suhu tersebut.

Oleh karena itu, suhu kulkas harus selalu berada di bawah 4 derajat celsius agar kinerjanya lebih optimal.

Populer