Chef Bagikan 2 Tips Menyimpan Keju Parut agar Tidak Berjamur

Parapuan.co - Keju menjadi salah satu bahan yang dapat digunakan untuk isian atau taburan dari berbagai hidangan.

Salah satu contoh santapan yang menggunakan keju ialah roti, salad, kue kering, bahkan ada minuman juga.

Namun demikian, keju tidak hanya diolah dalam bentuk balok atau potongan dadu, lebih seringnya diparut.

Oleh sebab itu, biasanya kalau memarut keju itu sekaligus banyak dan kemudian disimpan.

Tapi menyimpan keju parut tidak boleh sembarangan karena kalau tidak tepat bisa kering.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini dua tips menyimpan keju parut, catat ya!

1. Wadah penyimpanan kedap udara

Chef Prochiz Tachlis, menjelaskan kalau keju parut sebaiknya disimpan di wadah bersih.

"Keju kan terbuat dari susu, kalau terkena angin, dia akan mudah kering dan menguning. Sebenarnya yang bikin keju kering itu bukan panas tetapi angin," ujar Tachlis.

Baca Juga: Ini 3 Manfaat Daun Sirih untuk Menjaga Kesehatan Reproduksi Perempuan