Mau Bikin Risol Mayo? Ini Tips Membuat Kulit Risoles Anti Sobek

Parapuan.co - Risol mayo menjadi jajanan yang cukup dinikmati oleh orang Indonesia.

Seusai dengan namanya risol mayo itu terbuat dari mayonaise dan dilengkapi dengan potongan telur, keju, hingga smoke beef, yang nantinya akan dibalur tepung roti kemudian digoreng.

Meski saat pengisian dan pembaluran terlihat mudah, sebenarnya hal yang membutuhkan teknik saat membuat risol mayo adalah kulit risolesnya.

Pasalnya jika proses pembuatan kulit risoles tidak benar maka bisa saja mudah sobek, lantas bagaimana cara membuat yang tepat?

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat kulit risoles yang anti sobek, simak ya!

1. Campur Adonan dengan Tepung Tapioka

Chef Lucky P. Nugraha dari The Jayakarta Bandung menjelaskan bila sebenarnya membuat kulit risoles itu cukup sederhana, bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat seperti:

- Tepung terigu

- Telur

Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Daging Kambing agar Empuk, Coba Marinasi dengan Nanas