4 Tips Memasak Ayam Betutu Khas Jembrana, Wajib Pakai Ayam Kampung

Parapuan.co - Ayam betutu menjadi makanan khas Bali yang amat digemari.

Ayam betutu wajib dimakan saat kamu ke Bali demi mendapatkan cita rasa otentik.

Sebagai pencinta kuliner, Kawan Puan harus tahu kalau ayam betutu di setiap daerah di Bali memiliki ciri khasnya sendiri, misalnya saja ayam betutu khas Jembrana.

Dilansir dari Kompas.com, Ketua TP PKK Kabupaten Jembrana, Gusti Ayu Ketut Candra Wati Tamba, menjelaskan ciri khas ayam betutu khas Jembrana yaitu menggunakan rempah base gede.

Tak hanya itu saja, biasanya ayam betutu khas Jembrana dimakan bersama sambal matah, sambal terasi, serta rebusan gonde dan taoge.

"Hasilnya (ayam betutu khas Jembrana) ini nanti mencolok pada rasa pedasnya," terang Candra.

Kalau Kawan Puan tak sempat pergi ke Bali, kamu bisa memasak ayam betutu khas Jembrana di rumah.

Berikut empat tips memasak ayam betutu khas Jembrana.

1. Pakai Ayam Kampung

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Ayam Teriyaki untuk Bekal Makan Siang, Simple!