3 Tips Menyusun Mille Crepes, Dijamin Rapi dan Tampilannya Menarik

Parapuan.co - Mille crepes menjadi dessert asal Prancis yang terdiri dari susunan lembaran krep.

Ternyata mille pada panganan ini seribu, yang mengacu pada lapisan, biasanya sebanyak 18-22 lembar kue dadar.

Meskipun dibuat tanpa menggunakan oven, membuat mille crepes ini memakan waktu yang cukup lama karena menyusun dessert ini harus hati-hati, supaya hasilnya tidak berantakan.

Lantas, jika ingin membuat sendiri, bagaimana cara menyusun mille crepes yang tepat?

Dilansir dari Kompas.com, ada tiga tips menyusun mille crepes dari Arini Diffa Aisyah selaku pemilik usaha mille crepes G' Bob Snack & Catering, simak ya!

1. Arah Krep Harus Seragam

Perlu dipahami kalau permukaan krep sendiri terbagi dua yakni bagian atas dan bawah yang menempel langsung di pan.

Nah ketika Kawan Puan mau menyusun mille crepes, maka harus ditata secara seragam.

Diffa pun memberi contoh, lapisan pertama bagian atas krep menghadap ke bawah, kemudian lakukan terus sampai lapisan terakhir.