5 Tips Memasak Cepat Kulit Karipap agar Renyah dan Berlapis-lapis

Parapuan.co - Ada tips memasak cepat kulit karipap agar renyah dan berlapis yang bisa dicoba di rumah nih, Kawan Puan.

Karipap adalah gorengan berisi campuran kari ayam dan kentang yang populer di Asia Tenggara, khususnya Malaysia.

Bahan membuat kulit karipap mirip dengan pastel, bedanya kulit karipap berlapis-lapis atau disebut versi multi-layer.

Penting untuk memperhatikan proses pembuatan kulit karipap agar hasilnya renyah dan matang sempurna saat digoreng.

Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat kulit karipap renyah untuk camilan di rumah. Yuk, simak!

1. Pastikan Takaran Bahannya Tepat

Beda cara membuat kulit karipap dengan pastel adalah antar adonan kulit terjeda dengan lemak sehingga bentuknya berlapis dan lebih renyah.

Terdapat dua lapisan adonan kulit karipap, adonan pertama terdiri dari tepung terigu, minyak, dan air.

Sementara itu, adonan kedua adalah tepung terigu dan margarin atau mentega, biasanya disebut adonan lemak.

Baca Juga: Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Antara Jalangkote dan Pastel