3 Tips Mengolah Ubi agar Lebih Nikmat dan Lezat untuk Dijadikan Kue

Parapuan.co - Ubi merupakan jenis umbi-umbian yang bisa diolah jadi berbagai macam olahan makanan baik manis maupun gurih.

Ubi bisa diolah jadi makanan manis misalnya kue talam, keripik, donat, ronde, kroket, hingga kolak biji salak.

Namun sebelum diolah jadi kue, ubi harus dikukus terlebih dahulu dengan cara yang tepat agar rasanya tetap manis.

Dilansir dari Kompas.com, berikut tips mengolah ubi sebelum dijadikan berbagai makanan manis seperti kue.

1. Kukus Ubi dengan Kulitnya

Ubi yang akan dikukus sebaiknya kulitnya jangan dilepas ya, Kawan Puan.

Ini merupakan tips penting untuk mendapatkan hasil olahan kue ubi yang manis.

Biarkan ubi dikukus bersama kulitnya agar rasanya lebih manis.

Selain itu, mengukus ubi bersama kulitnya membuat umbi-umbian ini tak banyak menyerap air.

Baca Juga: Selain Mango Sticky Rice yang Viral di TikTok, Ini Olahan Buah Mangga Tak Kalah Enak