Bisa Dimakan, Ini 5 Manfaat Batang Brokoli yang Viral di TikTok

Parapuan.co - Video mengolah batang brokoli jadi santapan lezat viral di TikTok.

Tips mengolah salad batang brokoli tersebut dibagikan oleh chef Vindy Lee atau @vindyleetiktok melalui videonya yang viral di TikTok.

Berdasarkan video viral di TikTok tersebut, @vindyleetiktok menegaskan agar Kawan Puan jangan membuang batang brokoli.

Pasalnya, dilansir dari finedininglovers.com, 76 gram porsi batang brokoli megandung 24 kalori saja, tapi tinggi nutrisi.

Diketahui batang brokoli ini punya gizi seperti kuntumnya yang menyediakan vitamin K, vitamin C, serat, folat, fosfor, kalium, kalsium, antioksidan, serta sejumlah kecil vitamin A dan E.

@vindyleetiktok Replying to @aziz bisa di makan Slay????????✨ tapi bersih kan dulu ini salah satu resep salad batang brokoli ???? ##VindyLee##tetapslay##sayur##brokoli ♬ Little Things - Tiqta

Berikut ini berbagai manfaat dari batang brokoli bagi tubuh:

1. Mengurangi Risiko Diabetes

Brokoli mengandung antioksidan yang disebut sulforaphane dan juga tinggi serat.

Di mana antioksidan tersebut dapat membantu menurunkan gula darah pada pasien diabetes tipe 2.