4 Jenis Blue Cheese, Keju Viral di TikTok yang Bermanfaat bagi Kesehatan

Parapuan.co - Keju jadi salah satu bahan makanan viral di TikTok yang bisa langsung dimakan maupun diolah.

Salah satu keju yang sempat viral di TikTok adalah blue cheese atau keju biru.

Sebagai pengingat, dilansir dari Medical News Today, blue cheese viral di TikTok ini merupakan keju fermentasi yang menggunakan kultur jamur Penicillium roqueforti.

Blue cheese ini padat nutrisi, termasuk vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

@selphiebong Blue Cheese Challenge!!! #selphiebong #tiktokindonesia #bluecheese #bluecheesechallenge #tiktokfood #keju #cheese ♬ original sound - Ms. Bong

Kawan Puan harus tahu pula kalau blue cheese terdiri dari berbagai jenis, lho.

Berdasarkan siaran pers Dewan Produk Susu Prancis CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) dalam inisiatif "Europe Full of Character" berikut jenis-jenis blue cheese.

1. Fourme d 'Ambert

Blue cheese jenis Fourme d'Ambert merupakan keju dengan warna biru elegan.

Fourme d' Ambert berisi pasta keju lembut yang dihiasi urat-urat biru mengilat.