Berikut 3 Jenis Asparagus, Ternyata Bukan Hanya Berwarna Hijau

Parapuan.co - Asparagus jadi salah satu jenis sayuran hijau yang umum dibuat sup.

Selain untuk sup, sayuran asparagus ini juga bisa dipanggang dengan daging slice atau ditumis.

Kawan Puan harus tahu kalau asparagus ini tak hanya berwarna hijau ini mengandung folat, kalium, vitamin C, A, dan K.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini berbagai jenis warna asparagus:

1. Asparagus Hijau

Asparagus berkuncup hijau ini biasanya paling sering ditemukan di swalayan.

Warna hijau pada asparagus tersebut didapatkan dari klorofil dalam proses fotosintesis.

Umumnya, asparagus hijau cenderung lebih tipis jika dibandingkan dengan jenis lainnya.

2. Asparagus Putih

Baca Juga: 3 Ide Camilan Sehat Terbuat dari Pisang, Enak dan Mudah Dibuat