Mengapa Makanan Panas Tidak Disarankan Disimpan di Dalam Kulkas?

Parapuan.co - Kawan Puan terbiasa menaruh makanan panas di dalam kulkas?

Misalnya setelah memasak puding, kamu langsung memasukannya ke dalam kulkas meskipun masih berasap?

Atau, Kawan Puan pernah langsung memasukan semangkuk sup panas di kulkas agar cepat dingin?

Alih-alih membuatnya cepat dingin, rupanya kebiasaan ini tidak disarankan, lho.

Menurut Dokter Anju Sood, seorang ahli gizi, menyimpan makanan yang masih panas ke dalam kulkas dapat mengurangi nilai gizinya.

"Jika kamu langsung memasukkan makanan panas atau cairan panas ke dalam lemari es, kamu dapat kehilangan nilai gizinya," ujar dokter Anju seperti dilansir dari NDTV Food.

Bukan itu saja, Dokter Anju juga menjelaskan risiko lainnya, termasuk membuat kulkas bekerja lebih keras.

"Ini mungkin juga membuat lemari es bekerja lebih keras," imbuhnya.

Lebih dalam, dokter Anju Sood menyarankan agar Kawan Puan menunggu hingga suhunya turun atau sesuai suhu ruangan sebelum memasukkannya ke kulkas.

Baca Juga: Bagaimana Cara Menyimpan Makanan di Kulkas agar Bersih dan Rapi?