Tak Melulu Opor dan Ketupat, Urap Sayur Juga Bisa Jadi Sajian Lebaran

Parapuan.co - Tinggal menghitung hari, seluruh masyarakat muslim di dunia akan merayakan Hari Raya Idulfitri atau Lebaran. Selain bermaaf-maafan, momen ini juga identik dengan kumpul keluarga dan santap makanan.

Seringnya, opor ayam, sambal goreng, dan ketupat menjadi sajian saat Lebaran. Apabila Kawan Puan ingin menu yang berbeda dan lebih sehat, urap sayur bisa jadi pilihan.

Urap sayur merupakan makanan yang kaya akan serat. Selain itu, kita juga bisa memilih berbagai jenis sayuran yang akan dijadikan isian sesuai selera.

Bagi Kawan Puan yang tertarik membuat urap sayur sebagai menu sajian Lebaran, berikut bahan dan langkahnya dilansir dari laman Kompas.com:

Bahan-Bahan

500 gram daun singkong (rebus, iris tipis).

500 gram bunga pepaya (rebus).

10 butir kacang tanah (goreng, tumbuk kasar).

1/2 butir kelapa setengah tua (parut memanjang, kukus).

Baca Juga: 6 Tips Membuat Bekal Sehat dan Praktis untuk Perjalanan Mudik Lebaran