ilustrasi ubi jalar
foto: freepik.com (free resources)
Mengutip dari TribunJabar,id, 100 kalori per 100 gram ubi jalar sama dengan setengah dari nasi dan serat yang terkandung di dalamnya. Makanya, ubi jalar bisa jadi salah satu makanan alternatif untuk kita yang ingin menurunkan berat badan.
Sebagai informasi, ubi jalar dapat memberikan rasa kenyang meskipun mengandung sedikit kalori.
Ubi jalar memiliki 4,3 kali lipat serat yang terkandung dalam nasi putih. Serat makanan ini yang mampu menyerap air usus tetapi tak bisa dicerna dan diserap usus sehingga dapat membantu detoksifikasi mengatasi sembelit.
Oleh karena itu, konsumsi ubi jalar saat sedang mengalami sembelit karena mampu meningkatkan pergerakan usus yang buruk.
Membuat Kulit Wajah Lebih Sehat
Tahu tidak kalau ternyata ubi jalar mengandung asam klogenat yang dapat menghambat produksi melanin dan mencegah bintik-bintik penuaan? Bahkan ubi jalar juga mengandung estrogen yang membuat kulit tetap halus serta mengurangi kerutan dan lemak.
Dilansir dari Nakita.grid.id, dengan meminum air rebusan ubi jalar dipercaya dapat mencerahkan kulit karena mengandung vitamin A, C, dan E yang sangat baik untuk kesehatan kulit.